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鹿児島の弁護士 向総合法律事務所のブログ

鹿児島県弁護士会所属の弁護士向和典が所長を務める「向総合法律事務所」のスタッフブログです。主に鹿児島のニュース、情報について書いていきます。
鹿児島の弁護士 向総合法律事務所のブログ TOP > 2011年05月

瓦そば 鈴よし 霧島国分新町

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今回の鹿児島グルメは、山口県の郷土?料理である、瓦そばです。

鹿児島では国分新町で食べることができます。

瓦そばは、その名の通り、熱した瓦の上に茶そばと錦糸卵やもみじおろしを乗せた料理です。

瓦の熱で麺の下面がパリパリしており、上は通常のそばの食感なので、
食べると様々な食感を楽しむことができます。

そばつゆにつけて食べるのですが熱々で本当においしいです。

写真奥のドンブリはいくらご飯です。
そばとの相性も良くサイドメニューとして頼む方が多かったと思います。

鹿児島県弁護士会所属 弁護士 黒木 健太
鹿児島の弁護士事務所向総合法律事務所のHP
[ 2011/05/25 12:39 ] 鹿児島グルメ | TB(0) | CM(0)
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